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Mangue bio
La mangue de l'Axarquía et du Guadalhorce : chair ferme, très peu de fibres et excellente tenue au transport, de juillet à décembre.
- Saison
- Prochaine saison · juil–déc
Variétés
Chaque variété a son caractère et sa fenêtre de campagne. Les fenêtres exactes par variété se confirment à chaque campagne.
Osteen
La mangue andalouse par excellence. Peau violacée, très peu de fibres et chair douce et juteuse ; supporte bien le transport.
Saisonjuil.–déc.
Sensación
Peau légèrement rougeâtre et chair ferme, peu fibreuse, au goût équilibré. Bien adaptée à la vallée du Guadalhorce.
Saisonjuil.–déc.
Keitt
Gros fruit à peau verte même mûr. Chair juteuse et douce, quasiment sans fibres ; l'une des plus tardives.
Saisonjuil.–déc.
Kent
Chair très douce, juteuse et pratiquement sans fibres. L'une des variétés les plus appréciées en frais.
Saisonjuil.–déc.
Tommy Atkins
Peau rougeâtre très résistante et longue conservation. Chair un peu plus fibreuse, appréciée pour sa tenue au transport.
Saisonjuil.–déc.
Produit biologique certifié UE (ES-ECO-011-AN), traçable par lot. Calibres et disponibilité sur demande.