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Aguacate ecológico
Cremosidad de aguacate andaluz, madurado en cámara al punto de consumo. Cuatro variedades que cubren casi todo el año.
- Temporada
- En campaña ahora
Variedades
Cada variedad tiene su carácter y su ventana de campaña. Las ventanas exactas por variedad se confirman en cada campaña.
Hass
La variedad de referencia mundial. Piel rugosa que oscurece al madurar; pulpa untuosa, de sabor intenso y buena conservación.
Temporadaoct–jun
Fuerte
Piel fina y lisa de color verde. Sabor suave y delicado; no cambia de color al madurar, así que se comprueba al tacto.
Temporadaoct–jun
Bacon
De las primeras en recogerse. Piel fina y verde, pulpa cremosa de sabor suave; ideal para abrir la temporada.
Temporadaoct–jun
Reed
Fruto grande y redondo de piel gruesa. Pulpa mantecosa y densa; de las últimas en madurar de la temporada.
Temporadaoct–jun
Producto ecológico certificado UE (ES-ECO-011-AN), con trazabilidad por lote. Calibres y disponibilidad bajo consulta.